Polpette di ricotta (albóndigas de ricotta)

Name: Polpette di ricotta (albóndigas de ricotta)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g queso ricotta; 80 g queso parmesano; 80 g pan rallado; 2 count huevo; 15 g albahaca fresca; 15 g perejil fresco; 8 g ajo; 30 ml aceite de oliva

40 minItalianaFacil

Albóndigas ligeras y esponjosas hechas con queso ricotta, que les da una textura excepcionalmente tierna y delicada. Se mezclan con pan rallado y hierbas frescas y se hornean con suavidad. Se sirven con salsa marinara para mojar o sobre un lecho de rúcula.

240

Calorias

14 g

Proteina

12 g

Grasa

16 g

Carbohidratos

4 porciones

300 g queso ricotta
80 g queso parmesano
80 g pan rallado
2 count huevo
15 g albahaca fresca
15 g perejil fresco
8 g ajo
30 ml aceite de oliva

Alergenos:Gluten, Dairy, Eggs

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