Tabulé de quinoa

Name: Tabulé de quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 200 g quinoa; 80 g perejil fresco; 30 g menta fresca; 300 g tomate; 200 g pepino; 80 g cebolla morada; 2 whole limón; 100 ml aceite de oliva; 3 g sal; 1 g pimienta negra

35 minMediterráNeaFacil

Una versión moderna de la clásica ensalada de Oriente Medio con quinoa nutritiva en lugar de bulgur, hierbas frescas y un aliño cítrico de limón.

280

Calorias

10 g

Proteina

12 g

Grasa

36 g

Carbohidratos

4 porciones

200 g quinoa
80 g perejil fresco
30 g menta fresca
300 g tomate
200 g pepino
80 g cebolla morada
2 whole limón
100 ml aceite de oliva
3 g sal
1 g pimienta negra

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