Ramen shoyu
2 h 30 minJaponesaDificil
Ramen japonés con salsa de soja, un sabroso caldo de pollo, huevos marinados, panceta de cerdo chashu y fideos. El tiempo de preparación incluye 30 minutos para marinar los huevos.
580
Calorias
34 g
Proteina
18 g
Grasa
62 g
Carbohidratos
2 porciones
- 180 g fideos ramen
- 1000 ml caldo de pollo
- 3 tbsp salsa de soja
- 2 tbsp mirin
- 2 tbsp sake
- 1 tbsp aceite de sésamo
- 200 g panceta de cerdo
- 2 large huevo
- 2 sheets hoja de alga nori
- 3 stalks cebolletas
- 80 g brotes de bambú
- 80 g granos de maíz
- 2 cloves ajo
- 1 tsp jengibre fresco
Alergenos:Eggs, Gluten, Sesame, Soy