Rasam (sopa de tamarindo)

Name: Rasam (sopa de tamarindo)
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 3 tbsp pasta de tamarindo; 4 cup agua; 2 medium tomate; 1 tsp semillas de mostaza; 1 tsp semillas de comino; 2 pieces chile rojo entero; 10 leaves hojas de curry; 1 tsp pimienta negra en grano; 1 tsp semillas de cilantro; 1 tbsp aceite de coco; 0.75 tsp sal; 2 tbsp cilantro fresco

22 minIndiaFacil

Una sopa ligera y ácida del sur de la India repleta de tamarindo, especias y hierbas aromáticas.

120

Calorias

4 g

Proteina

3 g

Grasa

20 g

Carbohidratos

4 porciones

3 tbsp pasta de tamarindo
4 cup agua
2 medium tomate
1 tsp semillas de mostaza
1 tsp semillas de comino
2 pieces chile rojo entero
10 leaves hojas de curry(opcional)
1 tsp pimienta negra en grano
1 tsp semillas de cilantro
1 tbsp aceite de coco
0.8 tsp sal
2 tbsp cilantro fresco(opcional)

Alergenos:Mustard

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