Rfissa (msemen con pollo y lentejas)

Name: Rfissa (msemen con pollo y lentejas)
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 600 g contramuslos de pollo; 10 g semillas de fenogreco; 150 g lentejas marrones; 4 pieces pan plano msemen; 300 g cebolla amarilla; 15 g ajo; 45 ml aceite de oliva; 5 g jengibre molido; 3 g cúrcuma molida; 5 g ras el hanout; 0.5 g azafrán; 2 g pimienta negra; 6 g sal; 1330 ml agua; 10 g cilantro fresco; 10 g perejil fresco

1 h 15 minMarroquíMedio

Un plato tradicional marroquí de pollo tierno y lentejas pardinas terrosas cocinados a fuego lento en un aromático caldo de azafrán y alholva, servido sobre pan plano msemen templado troceado.

660

Calorias

44 g

Proteina

26 g

Grasa

60 g

Carbohidratos

4 porciones

600 g contramuslos de pollo
10 g semillas de fenogreco
150 g lentejas marrones
4 pieces pan plano msemen
300 g cebolla amarilla
15 g ajo
45 ml aceite de oliva
5 g jengibre molido
3 g cúrcuma molida
5 g ras el hanout
0.5 g azafrán
2 g pimienta negra
6 g sal
1330 ml agua
10 g cilantro fresco
10 g perejil fresco

Alergenos:Gluten

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