Risotto con verduras de primavera

Name: Risotto con verduras de primavera
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g arroz arborio; 750 ml caldo de verduras; 100 g espárragos; 80 g guisantes frescos; 80 g calabacín; 120 ml vino blanco; 50 g cebolla; 1 clove ajo; 30 g mantequilla; 50 g queso parmesano; 15 ml aceite de oliva virgen extra; 5 g sal marina

40 minItalianaMedio

Risotto cremoso cargado de verduras frescas de primavera y terminado con mantequilla y queso.

420

Calorias

14 g

Proteina

18 g

Grasa

48 g

Carbohidratos

2 porciones

180 g arroz arborio
750 ml caldo de verduras
100 g espárragos
80 g guisantes frescos
80 g calabacín
120 ml vino blanco
50 g cebolla
1 clove ajo
30 g mantequilla
50 g queso parmesano
15 ml aceite de oliva virgen extra
5 g sal marina

Alergenos:Dairy

Italian Risotto Vegetarian