Sopa de coliflor asada y tahini

Name: Sopa de coliflor asada y tahini
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De Oriente Medio
Ingredients: 800 g coliflor; 60 g tahini; 1 large cebolla; 3 cloves ajo; 1000 ml caldo de verduras; 2 tbsp aceite de oliva; 1 tsp comino molido; 2 tbsp zumo de limón; 0.5 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

50 minDe Oriente MedioFacil

Sopa de coliflor asada, cremosa gracias al tahini y con un toque fresco de limón.