Antipasto de pimientos asados

Name: Antipasto de pimientos asados
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 800 g pimiento rojo; 40 g ajo; 150 ml aceite de oliva; 30 ml vinagre de vino tinto; 20 g perejil fresco; 15 g albahaca fresca; 3 g sal; 1 g pimienta negra

45 minMediterráNeaFacil

Pimientos rojos asados y dulces conservados en aceite de oliva con ajo y hierbas: un clásico antipasto italiano que mejora con el tiempo.

140

Calorias

2 g

Proteina

11 g

Grasa

10 g

Carbohidratos

6 porciones

800 g pimiento rojo
40 g ajo
150 ml aceite de oliva
30 ml vinagre de vino tinto
20 g perejil fresco
15 g albahaca fresca
3 g sal
1 g pimienta negra

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