Rummaniyya (guiso de lentejas y granada)

Name: Rummaniyya (guiso de lentejas y granada)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: De Oriente Medio
Ingredients: 200 g lentejas marrones; 1 large berenjena; 1 medium cebolla; 3 cloves ajo; 3 tbsp melaza de granada; 2 tbsp tahini; 1 tsp comino molido; 2 tbsp aceite de oliva; 15 g perejil fresco; 0.5 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

1 hDe Oriente MedioFacil

Un guiso de lentejas y berenjena de sabor ácido, con melaza de granada, tahini y comino.

370

Calorias

17 g

Proteina

14 g

Grasa

52 g

Carbohidratos

4 porciones

200 g lentejas marrones
1 large berenjena
1 medium cebolla
3 cloves ajo
3 tbsp melaza de granada
2 tbsp tahini
1 tsp comino molido
2 tbsp aceite de oliva
15 g perejil fresco
0.5 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Sesame

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