Cuscús de siete verduras
1 h 10 minMarroquíFacil
Un cuscús de verduras tradicional marroquí repleto de siete vibrantes verduras, garbanzos y especias aromáticas.
460
Calorias
15 g
Proteina
11 g
Grasa
78 g
Carbohidratos
4 porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 200 g cebolla amarilla
- 10 g ajo
- 3 g jengibre molido
- 3 g cúrcuma molida
- 2 g canela molida
- 3 g pimentón
- 6 g sal
- 2 g pimienta negra
- 200 g zanahoria
- 150 g chirivía
- 200 g calabaza butternut
- 150 g repollo verde
- 240 g garbanzos en conserva
- 150 g calabacín
- 100 g judías verdes
- 30 g concentrado de tomate
- 1150 ml agua
- 280 g cuscús
- 10 g perejil fresco
Alergenos:Gluten