Skordalia (dip griego de ajo)

Name: Skordalia (dip griego de ajo)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Griega
Ingredients: 300 g patata; 6 whole ajo; 100 ml aceite de oliva virgen extra; 2 whole limón fresco; 5 g sal marina; 3 g pimienta blanca; 15 g perejil fresco; 100 ml agua

35 minGriegaFacil

Un dip espeso e intenso de ajo y patata emulsionado con aceite de oliva y zumo de limón fresco hasta convertirse en una obra maestra cremosa. Este acompañamiento tradicional griego tiene un sabor a ajo rotundo y es absolutamente adictivo.

140

Calorias

3 g

Proteina

8 g

Grasa

14 g

Carbohidratos

8 porciones

300 g patata
6 whole ajo
100 ml aceite de oliva virgen extra
2 whole limón fresco
5 g sal marina
3 g pimienta blanca
15 g perejil fresco(opcional)
100 ml agua

Appetizer Dip Vegetarian Vegan Gluten Free Greek