Ensalada de fideos soba

Name: Ensalada de fideos soba
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 180 g fideos soba; 150 g edamame; 1 medium pepino; 3 stalks cebolletas; 1 tbsp semillas de sésamo; 1 piece hoja de alga nori; 3 tbsp salsa de soja; 2 tbsp mirin; 2 tbsp aceite de sésamo; 2 tbsp vinagre de arroz; 1 tsp grated jengibre fresco

18 minJaponesaFacil

Fideos soba fríos con edamame, pepino, sésamo y un aliño de mirin y jengibre.

380

Calorias

14 g

Proteina

10 g

Grasa

58 g

Carbohidratos

2 porciones

180 g fideos soba
150 g edamame
1 medium pepino
3 stalks cebolletas
1 tbsp semillas de sésamo
1 piece hoja de alga nori
3 tbsp salsa de soja
2 tbsp mirin
2 tbsp aceite de sésamo
2 tbsp vinagre de arroz
1 tsp grated jengibre fresco

Alergenos:Gluten, Sesame, Soy

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