Fideos somen fríos

Name: Fideos somen fríos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 200 g fideos somen; 300 ml caldo dashi o caldo de verduras; 3 tbsp salsa de soja; 2 tbsp mirin; 3 stalks cebolletas; 1 tsp grated jengibre fresco; 50 g myoga o pepino; 1 handful cubitos de hielo; 1 tsp semillas de sésamo; 1 sheet hoja de alga nori

15 minJaponesaFacil

La respuesta de Japón al verano: fideos fríos y sedosos con una salsa fresca y sabrosa para mojar. ¡Refrescantes y absolutamente deliciosos!

320

Calorias

10 g

Proteina

4 g

Grasa

60 g

Carbohidratos

2 porciones

200 g fideos somen
300 ml caldo dashi o caldo de verduras
3 tbsp salsa de soja
2 tbsp mirin
3 stalks cebolletas
1 tsp grated jengibre fresco
50 g myoga o pepino
1 handful cubitos de hielo
1 tsp semillas de sésamo
1 sheet hoja de alga nori

Alergenos:Gluten, Sesame, Soy

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