Soto ayam

Name: Soto ayam
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g pechuga de pollo; 1600 ml agua; 80 g chalotas; 20 g ajo; 15 g jengibre fresco; 15 g galanga; 15 g nueces de bancul (candlenuts); 5 g cúrcuma molida; 5 g semillas de cilantro molidas; 45 ml aceite vegetal; 30 g hierba limón; 3 g hojas de lima kaffir; 2 g comino molido; 8 g sal; 2 g pimienta blanca; 200 g fideos finos de arroz; 120 g huevo; 100 g brotes de judía mungo; 10 g apio; 20 g chalotas fritas; 60 g lima

55 minIndonesiaMedio

Una aromática sopa amarilla indonesia de pollo, con pollo desmenuzado, huevos duros, fideos de arroz, brotes de judía mungo y un caldo de cúrcuma y jengibre.

505

Calorias

36 g

Proteina

18 g

Grasa

47 g

Carbohidratos

4 porciones

500 g pechuga de pollo
1600 ml agua
80 g chalotas
20 g ajo
15 g jengibre fresco
15 g galanga
15 g nueces de bancul (candlenuts)
5 g cúrcuma molida
5 g semillas de cilantro molidas
45 ml aceite vegetal
30 g hierba limón
3 g hojas de lima kaffir
2 g comino molido
8 g sal
2 g pimienta blanca
200 g fideos finos de arroz
120 g huevo
100 g brotes de judía mungo
10 g apio
20 g chalotas fritas
60 g lima

Alergenos:Celery, Eggs, Tree_nuts

Asian Dairy Free Gluten Free High Protein Indonesian Soup