Soupe à l'oignon gratinée

Name: Soupe à l'oignon gratinée
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 800 g cebolla amarilla; 30 g mantequilla; 1000 ml caldo de res; 120 ml vino blanco seco; 100 g baguette; 100 g queso Gruyère; 3 g sal; 2 g pimienta negra; 3 g tomillo

1 hFrancesaFacil

Clásica sopa de cebolla francesa con cebolla caramelizada y un picatoste crujiente gratinado con queso.