Espaguetis a la boloñesa

Name: Espaguetis a la boloñesa
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g espaguetis; 400 g carne picada de res 80/20; 1 large cebolla; 2 medium zanahoria; 3 stalks apio; 4 cloves ajo; 400 g tin tomate en conserva; 2 tbsp concentrado de tomate; 150 ml vino tinto; 100 ml leche entera; 2 tbsp aceite de oliva; 60 g queso parmesano; 15 g albahaca fresca; 1 piece hoja de laurel; 1 pinch sal

1 h 15 minItalianaMedio

El auténtico ragú italiano cocinado a fuego lento: ¡después de esta boloñesa, ninguna otra te parecerá igual!

580

Calorias

32 g

Proteina

18 g

Grasa

62 g

Carbohidratos

4 porciones

350 g espaguetis
400 g carne picada de res 80/20
1 large cebolla
2 medium zanahoria
3 stalks apio
4 cloves ajo
400 g tin tomate en conserva
2 tbsp concentrado de tomate
150 ml vino tinto
100 ml leche entera
2 tbsp aceite de oliva
60 g queso parmesano
15 g albahaca fresca
1 piece hoja de laurel
1 pinch sal

Alergenos:Celery, Dairy, Gluten, Sulphites

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