Ensalada india de espinacas y lentejas

Name: Ensalada india de espinacas y lentejas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 180 g lentejas rojas; 120 g espinacas tiernas; 2 medium tomate; 1 medium cebolla morada; 3 cloves ajo; 1 tsp grated jengibre fresco; 0.5 tsp cúrcuma molida; 1 tsp semillas de comino; 1 tsp semillas de cilantro molidas; 2 tbsp zumo de limón; 2 tbsp aceite vegetal; 1 pinch sal; 500 ml agua

35 minIndiaFacil

Lentejas templadas especiadas con cúrcuma, espinacas ligeramente cocidas y una salsa de cebolla y tomate con comino tostado en aceite.

510

Calorias

26 g

Proteina

15 g

Grasa

68 g

Carbohidratos

2 porciones

180 g lentejas rojas
120 g espinacas tiernas
2 medium tomate
1 medium cebolla morada
3 cloves ajo
1 tsp grated jengibre fresco
0.5 tsp cúrcuma molida
1 tsp semillas de comino
1 tsp semillas de cilantro molidas
2 tbsp zumo de limón
2 tbsp aceite vegetal
1 pinch sal
500 ml agua

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