Sundubu jjigae (guiso de tofu suave)

Name: Sundubu jjigae (guiso de tofu suave)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 1 tbsp salsa de soja; 1 tbsp aceite de sésamo; 3 cloves ajo; 1 tsp jengibre fresco; 500 ml agua; 100 g cebolla; 1 tbsp gochugaru; 400 g tofu suave; 1 whole chile rojo; 150 g setas; 150 g calabacín

35 minCoreanaMedio

Un estofado coreano vegetariano de tofu suave con setas, calabacín y un caldo rojo de gochugaru.

300

Calorias

20 g

Proteina

17 g

Grasa

17 g

Carbohidratos

2 porciones

1 tbsp salsa de soja
1 tbsp aceite de sésamo
3 cloves ajo
1 tsp jengibre fresco
500 ml agua
100 g cebolla
1 tbsp gochugaru
400 g tofu suave
1 whole chile rojo
150 g setas
150 g calabacín

Alergenos:Soy, Gluten, Sesame

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