Brochetas de albóndigas suecas

Name: Brochetas de albóndigas suecas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nórdica
Ingredients: 400 g carne picada de res 80/20; 60 g cebolla; 60 g pan rallado panko; 1 whole huevo; 3 g pimienta de Jamaica molida; 2 g nuez moscada molida; 5 g sal; 100 g crema agria; 120 g mermelada de arándanos rojos; 12 whole brochetas de madera

45 minNóRdicaMedio

Clásicas köttbullar suecas servidas en brochetas, coronadas con mermelada ácida de arándanos rojos y una cucharada de crema agria. Las especias cálidas y el dulzor afrutado crean un equilibrio perfecto.

265

Calorias

18 g

Proteina

15 g

Grasa

12 g

Carbohidratos

4 porciones

400 g carne picada de res 80/20
60 g cebolla
60 g pan rallado panko
1 whole huevo
3 g pimienta de Jamaica molida
2 g nuez moscada molida
5 g sal
100 g crema agria
120 g mermelada de arándanos rojos
12 whole brochetas de madera

Alergenos:Eggs, Gluten, Dairy

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