Curry de boniato y espinacas

Name: Curry de boniato y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 500 g boniato; 300 g espinacas frescas; 1 medium cebolla; 400 g tomate en conserva; 200 ml leche de coco; 1.5 tbsp pasta de jengibre y ajo; 1 piece chile verde; 1 tsp garam masala; 1 tsp semillas de comino; 0.5 tsp cúrcuma en polvo; 2 tbsp aceite de coco; 0.75 tsp sal

40 minIndiaMedio

Curry cremoso que combina boniato y espinacas con especias indias aromáticas.

280

Calorias

8 g

Proteina

9 g

Grasa

42 g

Carbohidratos

4 porciones

500 g boniato
300 g espinacas frescas
1 medium cebolla
400 g tomate en conserva
200 ml leche de coco
1.5 tbsp pasta de jengibre y ajo
1 piece chile verde
1 tsp garam masala
1 tsp semillas de comino
0.5 tsp cúrcuma en polvo
2 tbsp aceite de coco
0.8 tsp sal

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