Tagliata di manzo con rúcula

Name: Tagliata di manzo con rúcula
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g filete de res; 80 g rúcula fresca; 50 g queso parmesano; 40 ml aceite de oliva virgen extra; 15 ml zumo de limón; 5 g sal marina; 3 g pimienta negra

15 minItalianaFacil

Carne de res poco hecha en lonchas, cubierta con rúcula picante y lascas de parmesano.