Takoyaki (bolitas de pulpo)

Name: Takoyaki (bolitas de pulpo)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 100 g harina común; 200 ml caldo dashi; 1 piece huevo; 150 g pulpo cocido en dados; 100 ml salsa para tempura; 60 ml mayonesa Kewpie; 10 g copos de bonito; 500 ml aceite vegetal

35 minJaponesaDificil

Bolitas rebozadas, doradas y perfectamente esféricas rellenas de pulpo tierno y coronadas con copos de bonito que bailan con el calor. Una querida comida callejera japonesa, cremosa por dentro y crujiente por fuera.

280

Calorias

12 g

Proteina

14 g

Grasa

24 g

Carbohidratos

4 porciones

100 g harina común
200 ml caldo dashi
1 piece huevo
150 g pulpo cocido en dados
100 ml salsa para tempura
60 ml mayonesa Kewpie
10 g copos de bonito
500 ml aceite vegetal

Alergenos:Gluten, Eggs, Shellfish, Fish

Appetizer Fried Party Shellfish Finger Food Japanese