Doubles de Trinidad

Name: Doubles de Trinidad
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Caribeña
Ingredients: 300 g harina común; 7 g levadura instantánea; 1.5 tsp cúrcuma; 400 ml agua; 1.5 tsp sal; 1 tsp azúcar; 250 ml aceite vegetal; 800 g garbanzos; 2 tbsp curry en polvo; 1 tsp comino; 4 cloves ajo; 1 medium cebolla; 1 whole chiles scotch bonnet; 4 tbsp chutney de tamarindo; 20 g cilantro fresco

1 h 20 minCaribeñAMedio

Doubles de Trinidad: panes planos bara blandos y fritos, rellenos de garbanzos al curry, scotch bonnet y chutney de tamarindo.

760

Calorias

25 g

Proteina

18 g

Grasa

125 g

Carbohidratos

4 porciones

300 g harina común
7 g levadura instantánea
1.5 tsp cúrcuma
400 ml agua
1.5 tsp sal
1 tsp azúcar
250 ml aceite vegetal
800 g garbanzos
2 tbsp curry en polvo
1 tsp comino
4 cloves ajo
1 medium cebolla
1 whole chiles scotch bonnet
4 tbsp chutney de tamarindo
20 g cilantro fresco

Alergenos:Gluten

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