Bibimbap vegano
45 minCoreanaMedio
Un cuenco coreano vegano de arroz con tofu crujiente, verduras cocinadas por separado y una salsa de gochujang y sésamo, sin carne de res ni huevo.
670
Calorias
26 g
Proteina
25 g
Grasa
85 g
Carbohidratos
2 porciones
- 2 tbsp salsa de soja
- 1 tbsp aceite de sésamo
- 3 cloves ajo
- 1 tsp jengibre fresco
- 150 g arroz de grano corto
- 200 g tofu extrafirme
- 200 g espinacas tiernas
- 150 g setas
- 1 small zanahoria
- 1 small calabacín
- 2 tbsp gochujang
- 755 ml agua
- 20 ml aceite vegetal
Alergenos:Gluten, Soy, Sesame