Bibimbap de verduras y tofu

Name: Bibimbap de verduras y tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 300 g tofu; 160 g arroz jazmín; 150 g espinacas tiernas; 150 g setas; 1 medium zanahoria; 1 small calabacín; 2 tbsp gochujang; 1 tbsp salsa de soja; 2 tbsp aceite de sésamo; 2 cloves ajo; 1 tsp jengibre fresco; 1 tbsp semillas de sésamo

40 minCoreanaMedio

Un bol de bibimbap vegano con arroz, tofu dorado, verduras salteadas y salsa de chile y sésamo.

700

Calorias

26 g

Proteina

28 g

Grasa

92 g

Carbohidratos

2 porciones

300 g tofu
160 g arroz jazmín
150 g espinacas tiernas
150 g setas
1 medium zanahoria
1 small calabacín
2 tbsp gochujang
1 tbsp salsa de soja
2 tbsp aceite de sésamo
2 cloves ajo
1 tsp jengibre fresco
1 tbsp semillas de sésamo

Alergenos:Soy, Gluten, Sesame

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