أخطبوط صغير

لقيمات بولبو ألا غايغا (أخطبوط غاليسي)

أخطبوط طري يُتبّل ببساطة بالبابريكا وملح البحر وزيت الزيتون على الطريقة الغاليسية، ويُقدّم في حصص صغيرة بحجم اللقمة. يتميز بطراوة استثنائية ويذوب على اللسان، وهو طبق إسباني شهير وشهي بأناقة ريفية.