cordero
Nutricion por 100g
193kcal
Calorias
20.3g
Proteina
0g
Carbohidratos
12.4g
Grasa
0g
Fibra
Recetas con cordero
Bocaditos de kibbeh
Croquetas en forma de torpedo de bulgur, cordero picado y piñones con especias cálidas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, son un favorito libanés.
Sambousek (empanadillas fritas)
Empanadillas fritas y crujientes en forma de media luna, rellenas de carne picada especiada o de queso, con un exterior dorado y crujiente. Un popular tentempié callejero levantino que se sirve con dip de yogur.
Arayes (pan plano con carne)
Pan plano fino y crujiente relleno de carne picada especiada, cebolla y hierbas y asado a la parrilla. Servidos calientes y crujientes, son sándwiches libaneses saciantes para comer con la mano.
Bocaditos de albóndigas kefta
Minialbóndigas especiadas de cordero y res con sabores marroquíes, servidas con un dip picante de harissa. Bocados de fiesta tiernos, aromáticos y absolutamente adictivos.
Harira en vasitos
Sopa de cordero y lentejas con azafrán servida en vasitos de chupito como aperitivo elegante. Una tradición marroquí cálida, reconfortante y llena de sabor.
Cordero asado con salsa de laver
Un asado de domingo tradicional galés: cordero asado y tierno servido con una salsa intensa y sabrosa hecha con laverbread (puré de algas), mantequilla y cítricos.
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