Plato de cicchetti

Name: Plato de cicchetti
Prep time: 1470 min
Cook time: 60 min
Total time: 1530 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g bacalao en salazón; 200 g sardinas en conserva; 200 g carne picada de ternera; 150 g cebolla; 80 ml vinagre blanco; 40 g pasas; 40 g piñones; 120 ml aceite de oliva; 200 g pan de corteza crujiente; 15 ml zumo de limón; 0.75 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

25 h 30 minItalianaDificil

Un surtido tradicional de cicchetti venecianos con baccalà mantecato, bacalao en salazón cremoso, sarde in saor, sardinas agridulces, y albóndigas caseras. Auténticos aperitivos de bar de Venecia servidos sobre pan de corteza crujiente. Perfectos para compartir y probar distintos sabores. El tiempo de preparación incluye 24 horas de remojo del bacalao en salazón.

380

Calorias

22 g

Proteina

22 g

Grasa

24 g

Carbohidratos

4 porciones

250 g bacalao en salazón
200 g sardinas en conserva
200 g carne picada de ternera
150 g cebolla
80 ml vinagre blanco
40 g pasas
40 g piñones
120 ml aceite de oliva
200 g pan de corteza crujiente
15 ml zumo de limón
0.8 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Fish, Shellfish, Nuts, Gluten

Appetizer Sharing Fish Party Italian

Plato de cicchetti

25 h 30 minItalianaDificil

380

Calorias

22 g

Proteina

22 g

Grasa

24 g

Carbohidratos

4 porciones

250 g bacalao en salazón
200 g sardinas en conserva
200 g carne picada de ternera
150 g cebolla
80 ml vinagre blanco
40 g pasas
40 g piñones
120 ml aceite de oliva
200 g pan de corteza crujiente
15 ml zumo de limón
0.8 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Fish, Shellfish, Nuts, Gluten

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