Golubtsy (rollitos de repollo)

Name: Golubtsy (rollitos de repollo)
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Cuisine: Eslava
Ingredients: 1000 g repollo entero; 400 g carne picada de res 80/20; 100 g arroz blanco; 150 g cebolla; 500 ml salsa de tomate; 300 ml caldo de res; 40 ml aceite vegetal; 5 g sal

1 h 35 minEslavaFacil

Tiernas hojas de repollo envolviendo carne picada y arroz, braseadas en una sabrosa salsa de tomate.