Kofta de cordero

Name: Kofta de cordero
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 400 g carne picada de cordero; 0.5 medium cebolla; 2 cloves ajo; 1 tsp comino molido; 1 tsp semillas de cilantro molidas; 0.25 tsp canela; 1 tsp pimentón; 0.5 tsp chile en copos; 20 g perejil fresco; 1 pinch sal; 1 pinch pimienta negra; 4 tbsp tzatziki; 2 pieces panes planos

27 minOriente MedioFacil

Kofta de cordero picado y especiado, moldeada en brochetas y asada a la parrilla hasta quedar tostada y jugosa, servida con pan plano caliente, tzatziki fresco y una ensalada de hierbas.

440

Calorias

30 g

Proteina

28 g

Grasa

18 g

Carbohidratos

2 porciones

400 g carne picada de cordero
0.5 medium cebolla
2 cloves ajo
1 tsp comino molido
1 tsp semillas de cilantro molidas
0.3 tsp canela
1 tsp pimentón
0.5 tsp chile en copos
20 g perejil fresco
1 pinch sal
1 pinch pimienta negra
4 tbsp tzatziki
2 pieces panes planos

Alergenos:Gluten, Dairy

Grilled Middle Eastern High Protein Lamb