Kofta de cordero con ensalada de hierbas

Name: Kofta de cordero con ensalada de hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De Oriente Medio
Ingredients: 500 g carne picada de cordero; 1 small cebolla; 2 cloves ajo; 1 tsp comino molido; 50 g perejil fresco; 20 g menta fresca; 3 medium tomate; 1 whole pepino; 2 tbsp aceite de oliva; 2 tbsp zumo de limón; 0.5 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

35 minDe Oriente MedioFacil

Kofta de cordero especiada con una ensalada de perejil, menta, tomate y pepino.

430

Calorias

27 g

Proteina

31 g

Grasa

11 g

Carbohidratos

4 porciones

500 g carne picada de cordero
1 small cebolla
2 cloves ajo
1 tsp comino molido
50 g perejil fresco
20 g menta fresca
3 medium tomate
1 whole pepino
2 tbsp aceite de oliva
2 tbsp zumo de limón
0.5 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

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