Pani puri
20 minIndiaDificil
Puris huecos y crujientes rellenos de patata especiada y garbanzos, servidos con un agua ácida y especiada llamada pani. Un favorito de la comida callejera que estalla de sabores y texturas.
175
Calorias
5 g
Proteina
5 g
Grasa
28 g
Carbohidratos
4 porciones
- 120 g puri hueco
- 150 g patatas cocidas
- 100 g garbanzos cocidos
- 50 g pulpa de tamarindo
- 3 g comino molido
- 20 g menta
- 500 ml agua
- 3 g sal negra
Alergenos:Gluten