Plato de cortezas de cerdo

Name: Plato de cortezas de cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Británica
Ingredients: 500 g piel de cerdo con grasa; 8 g sal marina; 150 g compota de manzana; 100 g mostaza inglesa; 20 g miel

55 minBritáNicaFacil

Cortezas de cerdo crujientes servidas con compota ácida de manzana y un dip suave de mostaza. Un aperitivo británico sencillo pero saciante que celebra el arte de la corteza perfecta.