Calabacín relleno de quinoa

Name: Calabacín relleno de quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 400 g calabacín; 100 g quinoa; 150 g tomate cherry; 100 g cebolla; 15 g ajo; 30 g hierbas frescas; 80 ml aceite de oliva; 200 ml caldo de verduras; 2 g sal; 1 g pimienta negra

50 minMediterráNeaFacil

Mitades de calabacín tierno rellenas de quinoa esponjosa, verduras y hierbas: un colorido plato principal vegetariano.

320

Calorias

12 g

Proteina

12 g

Grasa

42 g

Carbohidratos

2 porciones

400 g calabacín
100 g quinoa
150 g tomate cherry
100 g cebolla
15 g ajo
30 g hierbas frescas
80 ml aceite de oliva
200 ml caldo de verduras
2 g sal
1 g pimienta negra

Grilled Mediterranean Vegan Gluten Free