برغل
حبوب
وصفات باستخدام برغل
وعاء حبوب على طريقة البحر المتوسط
وليمة متوسطية رائعة في وعاء — حبوب بنكهة ترابية، وحمص بالطحينة كريمي، وتزاتزيكي بارد، وتشكيلة من أشهى الإضافات!
30 دقيقةسهل490 سعرة حرارية
حبات كبة
حبات مقلية مدببة من البرغل ولحم الضأن المفروم والصنوبر مع توابل دافئة. مقرمشة من الخارج وعصيرية من الداخل، وهي من الأطباق اللبنانية المحبوبة.
48 دقيقةصعب240 سعرة حرارية
برغل مطهو
عنصر أساسي في مطبخ بلاد الشام والأناضول: قمح مسلوق جزئيًا ومجروش، يُنقع أو يُطهى حتى تنتفخ كل حبة وتنفصل عن الأخرى. أساس التبولة والكِسير وأطباق البرغل المفلفل. يحتاج البرغل الخشن إلى طهي قصير، أما الناعم فيكفي نقعه، ولهذا تُحضّر التبولة بسرعة.
22 دقيقةسهل190 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.