فلفل حار
القيم الغذائية لكل 100 غرام
74سعرة
السعرات الحرارية
1.03غ
البروتين
16.58غ
الكربوهيدرات
0.66غ
الدهون
0.5غ
الألياف
وصفات باستخدام فلفل حار
سلطة خضار بان مي المقطعة
سلطة خضار مقطعة مستوحاة من المطبخ الفيتنامي، مع فجل دايكون مخلل وجزر وأعشاب طازجة وتتبيلة الفلفل الحار وصلصة السمك.
شوربة الدجاج التايلاندية بجوز الهند (توم خا)
مرق عطري بحليب جوز الهند مع حشيشة الليمون والخولنجان والفطر والدجاج الطري.
فو الدجاج
خفيف وعطري ومغذٍّ للغاية — فو الدجاج يجسّد أجمل صور البساطة في المطبخ الفيتنامي!
لفائف ربيعية فيتنامية طازجة
لفائف ورق أرز محشوة بشعيرية حريرية وأفوكادو طازج وخضروات مقرمشة مفرومة وأعشاب عطرية — تُقدّم مع صلصة فول سوداني قوية النكهة للتغميس.
ثيت خو (بطن الخنزير بالكراميل)
لحم بطن خنزير فيتنامي طري بالكراميل، يُطهى على نار هادئة في صلصة غنية بجوز الهند والكراميل مع البيض المسلوق جيدًا، ويُقدّم فوق أرز ياسمين ساخن مطهو بالبخار.
كاتشورينيو على طريقة بورتو
هوت دوغ بورتو الحار المحبوب: باغيت رفيع محشو بالنقانق والجبن الذائب وصلصة بيري بيري الحارة جدًا، يُضغط ويُحمّص على الصاج حتى يصبح شديد القرمشة، ثم يُقطّع إلى شرائح دائرية بحجم اللقمة. وجبة الحانات الخفيفة الشهيرة في المدينة.
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.