غوانتشالي أو بانشيتا
بروتينات
القيم الغذائية لكل 100 غرام
393سعرة
السعرات الحرارية
13.7غ
البروتين
0غ
الكربوهيدرات
37.1غ
الدهون
0غ
الألياف
وصفات باستخدام غوانتشالي أو بانشيتا
سباغيتي كاربونارا
الكاربونارا الرومانية الأصلية — بلا كريمة ولا اختصارات، فقط البيض والبيكورينو والغوانتشالي وأروع صلصة حريرية ذقتها!
17 دقيقةمتوسط620 سعرة حرارية
بولونيز / راغو باللحم البقري
بولونيز على أصولها: لحم بقري وخنزير مفرومان يُطهَيان برفق لمدة ساعة مع سوفريتو مفروم ناعمًا من الجزر والكرفس والبصل، ويجمعهما الحليب وتعمّق نكهتهما إضافة النبيذ الأحمر وعلبة واحدة من الطماطم. ثم تُترك الصلصة لساعات حتى تصبح ناعمة وحلوة وبالكاد محمرّة بلون الطماطم. لا شيء في هذه الصلصة سريع، ولا ينبغي له أن يكون كذلك. تُقدّم مع التالياتيلي، لا السباغيتي، أو بين طبقات اللازانيا.
3 ساعات 20 دقيقةمتوسط420 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.