ماء شديد البرودة
أساسيات
القيم الغذائية لكل 100 غرام
19سعرة
السعرات الحرارية
2.6غ
البروتين
3.13غ
الكربوهيدرات
0.2غ
الدهون
2.1غ
الألياف
وصفات باستخدام ماء شديد البرودة
فريتو ميستو دي ماري
طبق رائع من المقليات البحرية المشكلة، يضم حلقات الحبار الطرية وسمك الوايتبيت الصغير الرقيق والقريدس العصيري، وكلها مغطاة بعجينة خفيفة ومقرمشة. يُقدّم مع الليمون وصلصة الأيولي للتغميس، احتفاءً بالطبخ الساحلي الإيطالي الطازج.
40 دقيقةصعب340 سعرة حرارية
خليط الفطائر الكورية المالحة (جيون)
الخليط ذو الحواف المقرمشة الذي يقوم عليه كل جيون كوري، من باجيون إلى كيمتشي جيون وهايمول باجيون. دقيق عادي مع قليل من دقيق الأرز للقرمشة، وماء مثلّج للهشاشة، وبيض يكفي لربط المكوّنات. السر كله في السائل البارد وقلة الخلط؛ فالدافئ يصبح لزجًا والإفراط في الخلط يجعله قاسيًا.
10 دقائقسهل180 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.