bulgur
Cereales
Recetas con bulgur
Bowl mediterráneo de cereales
Un festín mediterráneo en un bowl: cereales de sabor terroso, hummus cremoso, tzatziki fresco y los mejores toppings.
30 minFacil490 cal
Bocaditos de kibbeh
Croquetas en forma de torpedo de bulgur, cordero picado y piñones con especias cálidas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, son un favorito libanés.
48 minDificil240 cal
Bulgur cocido
El básico levantino y anatolio: trigo precocido y partido, remojado o cocido a fuego lento hasta que cada grano queda hinchado y suelto. La base del tabulé, el kısır y los pilafs. El bulgur grueso necesita una breve cocción; el fino solo un remojo, por eso el tabulé se prepara tan rápido.
22 minFacil190 cal
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