hojaldre

Otros

Nutricion por 100g

551kcal

Calorias

7.3g

Proteina

45.1g

Carbohidratos

38.1g

Grasa

1.5g

Fibra

Recetas con hojaldre

Francesa

Miniquiche lorraine

Delicadas quiches individuales con una base crujiente de masa rellena de una untuosa mezcla de huevo, nata y bacon crujiente. Doradas y perfectamente cuajadas, estos elegantes bocados son la sofisticación del bistró francés en formato aperitivo.

50 minMedio320 cal

Francesa

Bocaditos de pâté en croûte

Paté de cerdo e hígado de pollo envuelto en masa, con pistachos y áspic salado, servido frío con pepinillos y mostaza. La preparación incluye una refrigeración inicial, el enfriado y al menos 24 horas de refrigeración.

29 h 50 minDificil630 cal

Francesa

Bocaditos de sopa de cebolla francesa

Cebolla caramelizada y un sedoso caldo de res servidos en una cestita de masa, coronados con Gruyère fundido y un picatoste tostado. La esencia de la clásica sopa de cebolla francesa en formato bocado. Elegantemente sabrosos y reconfortantes.

55 minMedio240 cal

Francesa

Vol-au-vent con duxelles de champiñones

Volovanes de hojaldre dorados y crujientes rellenos de un lujoso duxelles de champiñones con chalota, ajo y tomillo fresco. Estos hojaldres ligerísimos son un elegante clásico francés. El relleno es sabroso y terroso y el hojaldre se deshace en la boca.

45 minDificil260 cal

Americana

Salchichas envueltas en hojaldre

Salchichas cóctel envueltas en hojaldre dorado y crujiente, horneadas hasta quedar crujientes. Un favorito atemporal de las fiestas que se sirve caliente, a menudo con mostaza o salsa barbacoa para mojar.

35 minFacil265 cal

BritáNica

Vol-au-vent de pollo coronation

Volovanes de hojaldre crujiente rellenos de pollo tierno en una salsa de mayonesa al curry con fruta deshidratada y almendras tostadas. Un sofisticado aperitivo británico con notas de especias cálidas.

50 minMedio320 cal

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