Agedashi Tofu

Name: Agedashi Tofu
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 400 g tofu soyeux; 4 tbsp fécule de pommes de terre; 1 cup bouillon dashi ou bouillon de légumes; 2.5 tbsp sauce soja; 1.5 tbsp mirin; 0.5 tbsp saké; 150 g radis daikon; 2 stalks oignon nouveau; 1 tbsp flocons de bonite; 2 cups huile végétale

30 minJaponaiseFacile

L'Agedashi Tofu est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.

380

Calories

22 g

Proteines

12 g

Lipides

45 g

Glucides

4 portions

400 g tofu soyeux
4 tbsp fécule de pommes de terre
1 cup bouillon dashi ou bouillon de légumes
2.5 tbsp sauce soja
1.5 tbsp mirin
0.5 tbsp saké
150 g radis daikon
2 stalks oignon nouveau(facultatif)
1 tbsp flocons de bonite(facultatif)
2 cups huile végétale

Allergenes:Soy

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