Amêijoas à Bulhão Pato

Name: Amêijoas à Bulhão Pato
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: Portugaise
Ingredients: 1000 g palourdes littleneck; 6 cloves ail; 30 g feuilles de coriandre; 150 ml vin blanc; 60 ml huile d'olive; 1 whole citron; 1 whole piment; 4 slices pain à croûte croustillante; 0.25 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

38 minPortugaiseFacile

Des palourdes fraîches cuites à la vapeur dans une poêle d'huile d'olive chaude, d'ail, de vin blanc et d'une avalanche de coriandre fraîche et de citron. Cinq minutes de la poêle à l'assiette — l'Atlantique dans l'assiette.

380

Calories

28 g

Proteines

22 g

Lipides

10 g

Glucides

2 portions

1000 g palourdes littleneck
6 cloves ail
30 g feuilles de coriandre
150 ml vin blanc
60 ml huile d'olive
1 whole citron
1 whole piment(facultatif)
4 slices pain à croûte croustillante
0.3 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Shellfish, Gluten

Portuguese Seafood Quick Dairy Free High Protein