Salade roquette, parmesan et citron

Name: Salade roquette, parmesan et citron
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 100 g roquette; 50 g Fromage parmesan; 30 g pignons de pin; 2 tbsp jus de citron; 3 tbsp huile d'olive extra vierge; 0.5 tsp zeste de citron; 1 pinch sel; 1 pinch poivre noir

8 minItalienneFacile

Roquette poivrée avec des copeaux de parmesan, des pignons de pin et une vinaigrette acidulée au citron — une élégance simple.