Toast à l'avocat et œuf poché

Name: Toast à l'avocat et œuf poché
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Américaine
Ingredients: 1 large avocat; 2 large œuf; 2 slices pain au levain; 15 ml huile d'olive; 10 ml jus de citron; 15 ml vinaigre blanc; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

20 minAméRicaineMoyen

Une version raffinée du toast à l'avocat surmonté d'un œuf parfaitement poché au jaune coulant. L'association de l'avocat crémeux, du jaune soyeux et du toast croustillant crée un petit-déjeuner irrésistible.

380

Calories

16 g

Proteines

22 g

Lipides

28 g

Glucides

2 portions

1 large avocat
2 large œuf
2 slices pain au levain
15 ml huile d'olive
10 ml jus de citron
15 ml vinaigre blanc
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Eggs, Gluten

Breakfast Vegetarian Elegant Quick High Protein American