Baba Ganoush
30 minMoyen OrientFacile
Aubergine rôtie au feu mélangée avec du tahini, du citron et de l'ail pour créer une trempette crémeuse et soyeuse aux saveurs profondes et fumées. Un incontournable des mezzés du Moyen-Orient.
135
Calories
3 g
Proteines
9 g
Lipides
10 g
Glucides
4 portions
- 400 g aubergine
- 75 g tahini
- 45 ml jus de citron
- 12 g ail
- 25 ml huile d'olive
- 2 g paprika en poudre(facultatif)
Allergenes:Sesame