Bol de kibbeh au four

Name: Bol de kibbeh au four
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 180 g boulgour fin; 500 g viande d'agneau hachée; 1 large oignon; 1 tsp cumin en poudre; 0.5 tsp piment de la Jamaïque; 2 tbsp huile d'olive; 2 medium tomate; 0.5 whole concombre; 20 g persil frais; 1 tbsp jus de citron; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

1 h 20 minMoyen OrientaleFacile

Un kibbeh d’agneau et de boulgour cuit au four en couches, servi dans des bols avec une salade de tomate, de concombre et de persil.

620

Calories

32 g

Proteines

34 g

Lipides

45 g

Glucides

4 portions

180 g boulgour fin
500 g viande d'agneau hachée
1 large oignon
1 tsp cumin en poudre
0.5 tsp piment de la Jamaïque
2 tbsp huile d'olive
2 medium tomate
0.5 whole concombre
20 g persil frais
1 tbsp jus de citron
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Gluten

Bowl High Protein Middle Eastern