Burek (Tourte feuilletée aux viandes des Balkans)

Name: Burek (Tourte feuilletée aux viandes des Balkans)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Des Balkans
Ingredients: 400 g feuilles de pâte filo; 500 g viande de bœuf hachée; 2 medium oignon; 3 cloves ail; 1 large œuf; 1.5 tsp sel; 1 tsp poivre noir; 1 tsp paprika; 120 ml huile végétale; 3 tbsp eau

1 h 15 minDes BalkansMoyen

Pâte filo feuilletée et dorée garnie de bœuf haché épicé — une institution de street-food que l'on trouve de la Bosnie à Belgrade, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation.

480

Calories

22 g

Proteines

28 g

Lipides

38 g

Glucides

6 portions

400 g feuilles de pâte filo
500 g viande de bœuf hachée
2 medium oignon
3 cloves ail
1 large œuf
1.5 tsp sel
1 tsp poivre noir
1 tsp paprika
120 ml huile végétale
3 tbsp eau

Allergenes:Gluten, Eggs

Pastry Beef Snack Comfort Balkan