Bol Bánh Mì
35 minVietnamienneFacile
Un bol vibrant d'inspiration vietnamienne composé de tofu poêlé mariné à la citronnelle, de légumes marinés rapidement, d'herbes fraîches et de nouilles de riz sur un lit de verdure croquante.
535
Calories
16 g
Proteines
16 g
Lipides
82 g
Glucides
2 portions
- 200 g tofu ferme
- 45 ml sauce soja
- 30 ml huile végétale
- 15 g citronnelle
- 10 g ail
- 60 ml vinaigre de riz
- 35 g sucre
- 5 g sel
- 100 g carotte
- 100 g radis daikon
- 150 g vermicelles de riz
- 60 g mesclun de salade
- 10 g menthe fraîche
- 10 g coriandre fraîche
- 30 ml eau
- 15 ml jus de citron vert
Allergenes:Soy, Gluten