Oignon rouge mariné
40 minMexicaineFacile
Les rubans acidulés-sucrés, rose néon éclatant, qui font chanter les tacos et s'animer les salades — de l'oignon rouge finement tranché et macéré dans du vinaigre tiède avec du sucre et du sel. Prêt en 30 minutes, encore meilleur le lendemain. Se conserve un mois au réfrigérateur et sublime tout ce sur quoi vous le posez.
25
Calories
0 g
Proteines
0 g
Lipides
6 g
Glucides
8 portions
- 2 medium oignon rouge
- 240 ml vinaigre de vin blanc
- 60 ml eau
- 2 tbsp sucre
- 1 tsp sel
- 0.5 tsp grains de poivre noir(facultatif)
- 1 leaf feuille de laurier(facultatif)