Bol de riz complet et tofu croustillant

Name: Bol de riz complet et tofu croustillant
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 400 g tofu ferme; 200 g riz brun; 200 g brocoli; 200 g bok choy; 100 g edamame; 2 tbsp miso blanc; 1 tsp gingembre frais; 2 tbsp vinaigre de riz; 2 tbsp huile de sésame; 2 tbsp sauce soja; 1 tbsp fécule de maïs; 1 tbsp graines de sésame; 1 tbsp huile végétale

45 minJaponaiseMoyen

Ne croyez pas ceux qui disent que le tofu est ennuyeux — ce tofu croustillant au four est absolument addictif, et la sauce au miso est de la pure magie !

480

Calories

24 g

Proteines

16 g

Lipides

56 g

Glucides

2 portions

400 g tofu ferme
200 g riz brun
200 g brocoli
200 g bok choy
100 g edamame
2 tbsp miso blanc
1 tsp gingembre frais
2 tbsp vinaigre de riz
2 tbsp huile de sésame
2 tbsp sauce soja
1 tbsp fécule de maïs
1 tbsp graines de sésame
1 tbsp huile végétale

Allergenes:Gluten, Sesame, Soy

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